食物栄養学専攻令和2年度 修士論文発表会開催について

令和2年度修了の修士論文発表会を次の通り開催致します。

会場においては3密を避けていただきますようお願い申し上げます。必ずマスク着用にてお願い申し上げます。

 

日時 ： 令和3年2月12日（金） 9 時 55 分開会    10 時 00 分発表開始

 

会場 ： S館 24教室

 

開会挨拶　10:55〜　林専攻長                                                  

                                                                     

【健康栄養科学コース】                                             

座長　林先生

10:00〜10:20　管理栄養士養成課程学生における教育課題の検討－卒前教育レベルのコンピテンシー到達度による評価－　玉木 咲子（林研究室）

 

座長　前田先生

10:22〜10:42　地域在住高齢者における配食サービス利用者の実態および問題点の検討　片岡 文乃（前田研究室）

 

座長　内藤先生

10:44〜11:04　高校・大学における甘い食べ物・飲み物の摂取状況と校内の食環境整備　木村 朋美（内藤研究室）

 

11:06〜11:26　オリンピック日本代表選手コホートにおける健康状況とセカンドキャリアに関する研究　金村 祐美子（内藤研究室）

 

【食物栄養科学コース】   

座長　蓬田先生

11:28〜11:48　Effects of rapid freezing with the weak oscillating magnetic fields on mammalian cells and tissues　國谷 かおり（蓬田研究室）

 

ー　　休　　　憩　　ー                                             

 

座長　松浦先生

13:00〜13:20   必須アミノ酸強化新規プロテイン飲料の開発　日野 依瑞（松浦研究室）

 

座長　伊勢川先生

13:22〜13:42   大豆熱水抽出物のインフルエンザウイルス侵入阻害機構の検討　坂田 菜摘（伊勢川研究室）

 

13:44〜14:04   カラハリスイカに含まれる8-Prenylnaringeniのインフルエンザウイルス増殖阻害機構花田 あかり（伊勢川研究室）

                                                                     

座長　松井先生

14:06〜14:26　きのこによるビタミン生産に関する研究　福田 史織（松井研究室）

 

【実践管理栄養コース】

座長　福尾先生

14:28〜14:48   精神科病院入院高齢患者における栄養状態と病態との関係　安田 章子（福尾研究室）

 

閉会挨拶　14:50〜　前田幹事長