薬学部特別講義と昼食会

3月2日(土)に滞在中の薬学部のグループは卒業生のOhno Mariko先生を招待して特別講義をしていただきました。Ohno先生は武庫川女子大の卒業生で現在はフロリダで薬剤師として勤務していらっしゃいます。先輩の貴重な体験談を、皆真剣に聞いていました。
アメリカ生活の長い先輩を招き、学生たちは日本食でもてなす事にしました。講義終了後、皆JCCに集まって料理開始です。レンコンのキンピラ、肉じゃが、お好み焼き、おにぎり、たこ焼き、お味噌汁、などがつぎつぎとテーブルに出てきました。薬学部の英語の授業を担当しているLiz先生も2人のお子さんとご主人と一緒に家族で参加して下さって、学生たちも喜んでいました。
どの料理もとても美味しく、私たちも仲間にいれてもらって、楽しい昼食会を開く事ができました。アメリカでもこんなに日本食を作って楽しむ事ができる、と感じた一日でした。