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令和７年7月28日（月）に、第２回異分野交流カフェがオンラインで開催されました。

薬学科の籠田智美先生が「血管周囲脂肪組織とのそのはたらき」について、 食物栄養学科の田中明紀子先生が「高度肥満患者における脂肪味覚感度の低下」について、それぞれ研究紹介がなされました。

研究発表の後、質疑を通じて活発な意見交換がなされました。今回の基礎分野と応用分野の研究の発表を通じた異分野研究者の交流が、新しい研究の発想や共同研究の萌芽につながることを期待しています。