国際健康開発研究所の森真理講師が「杉田玄白賞・奨励賞」を受賞しました。

　国際健康開発研究所の森真理講師が、「解体新書」の編纂で有名な杉田玄白(小浜藩医)にちなんで福井県小浜市が創設した、第15回「杉田玄白賞」の「奨励賞」を受賞しました。
　この賞は「食と医療」「食と健康増進」「食育と地域活動」の3つのテーマを対象に公募され、森講師は「適塩バランス食の普及・食育プログラムの実践および体験食育講座・食育ボランティア活動について」として応募した、世界25か国61地域の疫学研究成果の適塩バランス食の普及と自らが国内外で実施した食育研究成果を生かした効果的な食育プログラムを実践し、科学的根拠に基づく体験食育講座や食育ボランティアの振興のための活動により選出されました。
　12月10日に、杉田玄白記念公立小浜病院で授賞式と受賞記念講演会が行われます。
国際健康開発研究所ホームページへ