学食活性化に向けて～寮食レシピコンテスト受賞レシピ再現フェアを開催しています。

　学生食堂の改革・改善の一環として、本日12/16から中央キャンパスのアゼリア食堂と浜甲子園キャンパスの薬学食堂で「寮食レシピコンテスト」の受賞レシピ5点を日替わりで提供する「寮食レシピコンテスト受賞レシピ再現フェア」を開催しています=写真右。開催期間は12/20(土)までで、一日限定50食です。

　「寮食レシピコンテスト」は、食を通じて学寮全体が活性化することを目的として、10月に本学の5つの学寮の寮生からレシピを募集しました。今回の再現フェアで提供する受賞レシピの日程は下記の通りです=写真左。

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12/16(火)　ポテトとほうれん草の豆乳グラタン=写真中=
12/17(水)　とり天
12/18(木)　鶏のカシューナッツ炒め
12/19(金)　3種のミートローフ
12/20(土)　しそ巻ささみフライ
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　食堂を利用する皆さん一人ひとりの意見が、改革・改善の一歩になります。期間限定の特別メニューですので、ぜひ、この機会に利用して食堂を活性化させましょう!